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道地川味傳承數十載,各大媒體爭相報導!不少饕客慕名而來,一嚐誘人湯底

嚴選各種頂級新鮮食材,鮮嫩甘甜、爽口入味,造就口感豐富層次!

古色古香的裝潢設計,充滿精緻質感,用餐的每一刻都是尊榮級享受






原汁原味。重慶麻辣珍饈



$175抵用$300店內等值消費金額



※看更多餐點內容請點:MENU



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老東家,原意為年紀甚長之店家老闆,

在本店所指的是桃花源餐飲集團之開創人,

前蔣總統 經國先生之御廚曾道政先生

曾老先生對重慶麻辣鍋曾定義如下:

重慶火鍋首重其香、麻、辣之精髓,麻而不燥、辣而不嗆、其香味可傳數里。採用重慶當地所生產之花椒及乾辣椒等數10種材料,加上上選牛油及牛骨高湯細燉而成,吃完後不上火,尤其在地處夏季偏潮濕的台灣氣候,最適合食用。



◤ 主鍋 ◢

● 重慶麻辣鍋

採四川重慶當地的頂級青花椒、大紅袍、小米乾辣椒等10餘種辛香料及中藥材,與上等牛油、菜油,以小火拌炒2小時,過程不加任何一滴水,再加上熬煮3小時之牛骨高湯,慢火細燉而成,香麻帶勁。

● 東北酸菜白肉鍋

採用高山天津大白菜,用最天然的發酵方法,不添加任何化學調味劑,經21天低溫發酵醃漬而成,口感酸脆,湯頭越煮越酸且自然回甘,建議食用前先下點白肉,湯頭更甘甜,開胃解膩,一年四季皆宜。







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◤ 現切肉片 ◢

● 頂級雪花牛肉片



● 梅花白肉片



● 頂級無骨牛小排



● 小羔羊肉片



◤ 海鮮類 ◢

●海鮮拼盤



● 海鮮雙拼(干貝+曼波魚片)



◤ 重慶風味滷 ◢

● 綜合滷拼盤



● 滷大腸頭



◤ 手打丸子類 ◢

● 手打丸拼盤(福州手打丸拼花枝漿)





◤ 餃類 ◢

● 餃類拼盤



◤ 養生菌菇類 ◢

● 綜合菌菇拼盤



◤ 其他類 ◢

● 老油條



● 嫩豆皮



● 米血糕



【老東家重慶麻辣鍋《南港店》】

嚴選多種頂級新鮮食材,費時費工熬製招牌湯底,每一口都是甘醇濃郁,滴滴精華;店內裝潢也是古色古香,充滿精緻質感,在裡頭用餐的每一刻都是尊榮級享受。





i3Fresh愛上新鮮



商品訊息簡述: 只要175元即可抵用【老東家重慶麻辣鍋《南港店》】原價300元店內等值消費金額。饕客推薦:特級黑和牛、頂級無骨牛小排、松阪豬頸肉、梅花白肉片、綜合滷拼盤、綜合菌菇拼盤、手打丸拼盤、海鮮拼盤、深海超大草蝦、老油條、山茼蒿等多種頂級食材可選擇!

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